Domowa świetlica | Szkoła Podstawowa Nr 289 im. Henryka Sienkiewicza w Warszawie

- - CYKL - Co tak ładnie pachnie? Zapraszamy do kuchni
  - 06.05.2020 09:50
  - Fast food...
    
    – czyli szybko przygotowywane i serwowane na poczekaniu potrawy od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Każdy wie, że są niezdrowe, regularnie spożywane prowadzą do otyłości, a nawet cukrzycy. Jednak trudno znaleźć osobę, która choć raz nie próbowała hamburgera czy frytek.
    
                Niewielu z nas wie, że popularne jedzenie typu fast food znane było już w starożytności. W Grecji najpopularniejsze były suszone ryby. W Rzymie można było kupić zupę z ciecierzycy, podawaną z pieczywem i makaronem. Dużym uznaniem cieszył się również gotowany lub prażony bób, smażone ryby, kiełbaski wieprzowe, gulasz z kuropatwy czy jajka sadzone. W Pompejach odnaleziono pozostałości około 150 różnych restauracji typu „fast-food”, które nazywano thermopolia.
    
                W średniowiecznej Europie duże obszary miejskie, wspierały licznych sprzedawców, u których można było nabyć gotowe dania, takie jak ciasta, pasty, gofry, wafle, paszteciki, naleśniki i gotowane mięsa.
    
                Pierwsze frytki usmażono w Belgii. W 1857 roku, po raz pierwszy w historii gastronomii, pojawia się typowy belgijski bar z frytkami. Od tego czasu frytki wędrowały po całym świecie i cieszyły się wielkim uznaniem.
    
                Jednak zdaniem dietetyków i lekarzy nie powinniśmy jeść ich zbyt często.
    
                Dlatego my zachęcamy Was do przygotowania własnej wersji Fast Food ale w domu, ze swoimi bliskimi.
    
    Krok 1 zróbcie listę zakupów
    
    Krok 2 wybierzcie się na pobliski bazarek lub do rolnika
    
    Krok 3 skorzystajcie z naszego przepisu
    
    Krok 4 zadbajcie o miłą atmosferę przy stole :)
    
        Domowy FAST FOOD
    
             najlepszy z polskich produktów
    
    Warzywne frytki
    
    Składniki:
    
    1 marchewka żółta
    
    1 marchewka fioletowa
    
    1 marchewka pomarańczowa
    
    3 ziemniaki
    
    olej rzepakowy
    
    świeże zioła (tymianek, rozmaryn, szałwia).
    
    Wykonanie:
    
    Warzywa dokładnie myjemy, selera obieramy ze skórki, kroimy na kawałki w kształcie frytek. Pokrojone ziemniaki wkładamy do miski i polewamy niewielką ilością oleju, posypujemy tymiankiemi rozmarynem, dokładnie mieszamy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pokrojone marchewki mieszamy z olejem i pokrojoną szałwią. Selera skrapiamy olejem i wykładamy na blaszkę. Wszystkie warzywa posypujemy niewielką ilością soli.
    
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na środkowy ruszt (grzanie góra i dół). Pieczemy ok. 30-40 minut.
    
    Frytki można jeść bez dodatków lub z ulubionym sosami i dipami. A może kolorowa sałatka?
    
    I co najważniejsze możemy jeść je ręką (co daje wielką przyjemność) lub widelcem.
    
    Życzymy Wam smacznego :)
    
    #KupujŚwiadomie #Produktpolski
    
    "Kupowanie żywności ze znakiem PRODUKT POLSKI służy polskiemu rolnictwu i polskiej gospodarce" "
    https://www.youtube.com/embed/r7YxJYus2Io
    
    Przepis na bułeczki bez drożdży, bez zakwasu
    
    1 ½ szklanki mąki typu 500 lub 550
    125 ml jogurtu naturalnego (lub ciut więcej, jeśli ciasto będzie za suche)
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka miodu
    1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
    garstka dowolnych ziaren opcjonalnie
    
    Wszystkie składniki umieszczamy w misce i bardzo dokładnie wyrabiamy. Ciasto dzielimy na cztery części i w dłoniach formujemy jednakowe kulki. Kładziemy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy dłonią. Aby bułeczki nie wyschły wierzch zwilżamy wodą i opcjonalnie posypujemy nasionami, np. czarnuszki.
    
    Pieczemy w 200 stopniach do zrumienienia. W praktyce trwa to ok. 20-25 minut.
    
    
           kot.pdf                                     owoce.pdf                                     QUIZ.pdf
  - Wróć do listy artykułów
  - Ostatnie artykuły

CYKL - Co tak ładnie pachnie? Zapraszamy do kuchni

Ostatnie artykuły

Linki

Kontakt

Logowanie