• CYKL - Co tak ładnie pachnie? Zapraszamy do kuchni

      • 24.11.2020 17:11
      • Sezon na jabłka w pełni smiley
         

         

        Czy wiedziałeś, że… 
         

        Jabłka pochodzą z Azji Środkowej, gdzie ich dzikie gatunki występowały kilka tysiącleci temu. Z Azji Centralnej Jedwabnym Szlakiem nasiona jabłek trafiłyna wybrzeża Morza Czarnego, rozpowszechniły się w Persji i Grecji, dotarły do starożytnego Rzymu.
        Średniej wielkości jabłko zawiera tylko 0,31 g tłuszczu, nie ma ani grama cholesterolu!
        W zależności od odmiany jabłka mają wielkość ziarnka grochu lub małej dyni.
        Istnieje ponad 8000 tysięcy odmian jabłek.
        Średniej wielkości jabłoń może produkować tyle jabłek, aby wypełnić 20 skrzynek o wadze 42 kilogramów.
        Jabłonie należą do rodziny różowatych.
        Średniej wielkości jabłko ma 80 kalorii.
        Dzięki dużemu stężeniu boru jabłka wspomagają poprawę pamięci, koncentracji, uwagi i aktywności elektrycznej mózgu.
        Mimo że nie są bogatym źródłem wapnia, mają dużo boru, który wzmacnia kości.
        Rozpuszczalny błonnik znajdujący się w jabłkach, nazywany pektyną, pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
        Przeciętny człowiek zjada 65 jabłek rocznie.
        Ludzie znali jabłka już w 6500 roku p.n.e.
        W Chinach słowo „jabłko” jest wymawiane „ping”, co oznacza także spokój.
        W jabłkach jest 25% powietrza, dlatego unoszą się na wodzie.
        Większość korzystnych dla zdrowia przeciwutleniaczy znajduje się na skórze owocu.


        Jabłka w cieście 

         


         

        Składniki: 

        • 4 jabłka 
        • gotowe ciasto francuskie 
        • rozkłócone jajko 
        • dowolna konfitura np. żurawinowa 
        • szczypta cynamonu 

        Wykonanie:
        • Obierz jabłka i wydrąż gniazda nasienne. 
        • Oprósz cynamonem 
        • Ciasto przekrój na 4 części 
        • Po wypełnieniu jabłek nadzieniem, owiń je dokładnie ciastem francuskim, sklejając u góry, tak, aby utworzyły sakiewki. 
        • Ciasto posmaruj rozkłóconym jajkiem 
        • Piecz 5 minut w 200 st. C 

        Powodzenia i smacznego!


               kolorowanka-jabłko_2.pdf
      • Wróć do listy artykułów