Truskawki - owocowy smak lata

Truskawki to bez wątpienia jedne z najsmaczniejszych letnich owoców!

To również cudowne wspomnienie dzieciństwa... Któż z nas jedząc pyszne, soczyste, pachnące owoce nie wraca wspomnieniami do beztroskich letnich dni?

Truskawki są najpopularniejszymi i najłatwiej dostępnymi w sezonie letnim polskimi owocami. Pierwsze truskawki pojawiają się na przełomie maja i czerwca, wraz z nastaniem ciepłych, słonecznych dni i towarzyszą nam co  najmniej do połowy lipca. Jeżeli mamy trochę więcej szczęścia i sprzyjającą aurę, to możemy cieszyć się ich smakiem nawet do wczesnej  jesieni.
 

Skąd się wzięły truskawki? Co kryją w sobie truskawki? Ile mamy odmian truskawek? Czy truskawki mają właściwości lecznicze? Czy truskawki mogą szkodzić? Zastosowanie truskawek w kuchni?

Na te i wiele innych pytań znajdziecie odpowiedź w artykule mgr inż. Małgorzaty Mękus:




KOKTAJL „Truskawkowy raj”
 

Składniki:
 

•    2 garście truskawek

•    ½ litra maślanki

•    1 łyżeczka cukru waniliowego

Sposób wykonania:

Truskawki dokładnie umyć pod bieżącą wodą, obrać z szypułek i pokroić w duże kawałki. Wszystkie składniki zmiksować. Pić od razu po przyrządzeniu ze względu na zachowanie optymalnej ilości witaminy C.   

                    
            ciastko.pdf                       truskawka(1).pdf                           owoce(2).pdf